Välj dina charkprodukter med omsorg - gärna ekologiskt och med så lite tillsatser som möjligt. Kolla att produkterna inte innehåller smakförstärkare, gluten eller socker.
Lägg upp charkuterierna och tillbehören på ett stort fat, bricka eller platta.
Lägg till goda tillbehör som cocktailtomater, pickad lök, saltgurka och annat grönt
.
Bjud gärna på fröknäcke eller annat LCHF-vänligt bröd.
Att plocka ihop en italiensk charkbricka är något av det bästa jag vet, att sitta ute på balkongen med ett glas vin och småäta alla dessa härliga delikatesserna
Prova att servera egenpicklade morötter nästa gång du bjuder på en charkbricka. Passar prima till en bit grillad kött, som tillbehör på en charkbricka eller i sallad
Sen bars det in charkbricka och snacks. Ja, precis så har vi börjat det nya året. Med ett gott grytbröd. Vi avslutade 2015 hos goda vänner som bjöd på en klassisk, fantastisk meny till ett otroligt fint dukat bord
Och till charkbricka, skulle jag vilja tillägga. Plötsligt händer det - jag kommer med ett vintips. Och inte ett alkoholfritt vin den här gången, utan ett riktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.