Idag blev det wok bestående av strimlat fläskkött, färska champinjoner och babyspenat. Det är ju så gott och tillsammans med körsbärssås blir det bara ännu godare
Stek nu fläskköttet runt om i samma panna som panacettan eller bacon. Honung, färsk ingefära, rotfrukter och rosmarin trollar fram fantastisk smak på den helstekta och benfria fläskkotlettbiten, man kan också använda fläskfilé, men då måste man korta ner koktiden och jag tycker att det blir mera smak på skyn med helstekt fläskkotlett utan ben
Klart att servera med potatis och grönsallad. Ca 1,4kg fläskkött benfritt. Ca 1,4kg fläskkött benfritt 1 brk champinjoner ca 400 g 5 dl mellangrädde 2 buljongtärningar 1 dl soja 1,5 dl lingonsylt 1 dl syltlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.