En helt vanlig vardagskväll letade jag runt efter recept på en koreansk ”bowl”, Bibimbap. Men allt jag hittade verkade så komplicerat – inte alls gjort för en vardag när maten måste fram på bordet snabbt
Sedan en tid tillbaka har jag nosat runt på koreansk mat och en återkommande rätt är bibimbap. Jag letade mig fram till ett par koreanska recept och då skulle man helst marinera ett dygn för bästa resultat
Nej, det är en klassisk, koreansk maträtt som påminner mycket om vår svenska pytt i panna. Bibimbap är inte en sträng ur en jazzig låt, även om det låter så
Jag gillar Koreansk mat mycket. “Bibimbap” betyder “blandade ris”. Som man kan se, ligger Sydkorea nära till Japan och många koreansk människor bor i Japan
Jag gillar Koreansk mat mycket. “Bibimbap” betyder “blandade ris”. Som man kan se, ligger Sydkorea nära till Japan och många koreansk människor bor i Japan
Meat-free Monday igen och vegetariskt blir ju mer och mer populärt överallt. Det vill jag visa med denna superenkla – och så goda – vegetariska vardagsrätt som tar ca 15 minuter från start tills det är klart
Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga
Det handlar om vegetariska halloumi- och morotsbiffar med jasminris och vitlökssås. Vi äter sällan vegetariskt, mer tvärtom - bara kötträtter, men dessa kommer göras om
En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. 4 portioner vegetarisk bolognese med linser. Relaterade 4 portioner vegetarisk bolognese med linser
Så här gör du. 40 minuter. Sätt ugnen på 200 grader (eller enligt angivelser på lasagnepaketet). Hetta upp 2 msk olivolja i en stor kastrull och fräs lök och vitlök i några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.