Servera med nötterna. Vaniljpannacotta. Koka upp grädde, farinsocker och pulverkaffe. Vaniljpannacotta. Dra åt sidan och rör i de urvridna gelantinbladen
Såg en bild på sociala medier på en pannacotta som såg sjukt god ut. Värm grädd- och mjölkblandningen. Toppa med lite underbart gott kardemummadoftande havregrynsfras
Hetta upp på medelhög värme och rör tills allt socker har smält. Rabarber- och jordgubbskompotten. Hetta upp på medelhög värme och rör till allt socker har smält
Detta är en vaniljpannacotta som jag har toppat med "Bara Bär" Passerade Mango och Havtorn. Tanken hade varit att spritsa ett spindelnät i choklad och lägga i kylen, sedan lägga den över desserten med en liten plastspindel, men som sagt räckte inte riktigt tiden till
Rårörda bär, havrekaka och tjinuskisåsHöstig dessert medrårörda bär och havrekaka. Garnera slutligen desserten med halverade hallon och björnbär samt grädden som är kvar
Vid det här laget vet ni att jag gillar att experimentera i köket, ett av experimenten i helgen var en uppfriskande fläderbloms- ochvaniljpannacotta som serverades med jordgubbar
Till gräddig vaniljglass eller – som här – en till len och krämig vaniljpannacotta. Och när jag hade gjort dulce de leche-fyllda chokladkakor med havssalt härom veckan, så skrapade jag av saltet … Men jag älskar kolasås
Rör tills sockret är löst och skumma väl med hålslev eller motsvarande. Om man som vi inte klarar av att äta så mycket jordgubbar med grädde på en gång gör man lätt en saft många kommer att tala om vid fikat i höst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.