Täck bunken med ett lock eller plastfolie och låt den stå i rumstemperatur i ca 40 minuter. Grädda limporna i den nedre delen av ugnen i ca 45 minuter eller tills de är 98 C inuti
Kavla ut degen 1–1 ½ cm tjock och stansa ut runda bröd, ca 10 cm i diameter med en kakform eller ett glas. Kavla ut degen 1–1 ½ cm tjock och stansa ut runda bröd, ca 10 cm i diameter med en kakform eller ett glas
Tillsätt det ljumna vattnet och vispa eller rör tills jästen lösts upp. Forma dem till limpor och lägg dem i formarna (eller i en långpanna med smält smör eller bakplåtspapper mellan varje limpa)
Jag var tveksam till om de verkligen skulle bli bra eller inte, eftersom de skulle gräddas färdigt i en avsvalnande ugn över natten, men till min stora lättnad funkade det finfint
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.