Gratinerad brysselkål 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ansa brysselkålen. Ånga den i 5-10 minuter. Lägg i en ugnsfast form och salta något Svt
Pepparkakschips med ost och valnötter 500 g pepparkaksdeg ca 100 g stark god ost (t ex vällagrad präst) valnötter ev flingsalt www.koket.se
Viltgryta med svamp och lingon Vad du behöver1 kg grytbitar av älg eller annat vilt salt och peppar smör till stekning1 st gul lök2 dl rött vin5 dl viltbuljong2 msk tomatpuré4 st enbär0 craftlog.com
Christmas Chocolate Cookies 250 grams soft butter. 1150 grams caster sugar. 140 grams cocoa powder. 1300 grams plain flour. 1½ teaspoon bicarbonate of soda www.nigella.com
Vegetariska julfärsbullar formbar vegfärs, tinad. 1lagrad hårdost, riven. 1persilja, hackad. 1smör till stekning. 1sambal oelek. 1senap Svt
Ernsts stekta inlagda str4ömming Stekt strömming1 kg strömming, rensad 3 ägg 1 dl vispgrädde rågmjöl olja smör salt vitpeppar www.koket.se
