Biffarna fyllda med len mozarellaost, ljuvlig smak av basilika och tomat serverade jag enkelt i krispiga salladsblad med en färgsprakande uppläggning av tomathack, rödlök, kaprisoch en kall rörapå creme fraiche med soltorkade tomater
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röramed äpple, morotoch dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den till lunch
Min variant är denna krämiga, vegetarisk röraserveradpå crostini, med ett glas fruktig och fräsh Las Moras chardonnayRöranoch vinet fungerar i mitt tycke alldeles strålande bra tillsammans
Fräs sedan lök, vitlök, morotoch fänkål några minuter utan att det får färg. Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppa med torsk, fänkål och dill
Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil
Servera laxpuddingen med en sallad på strimlat Äpple, Cocktailtomater och Persilja. Fiskpudding med skirat Smör Att laga en Fiskpudding är ett gammaldags sätt att ta vara på fiskrester
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.