1 salt
och pepparTina upp spenaten, låt rinna av i en sil och pressa ur överflödig vätska från spenaten. Hacka lök i tärningar och kyckling i bitar. Finhacka chili och vitlök.Hetta upp olja och stek löken tills den mjuknar och får färg. Vänd i vitlök, chili och kyckling. Stek tills kycklingen får färg. Tillsätt krossad tomat, tomatpuré, jordnötssmör, buljong/fond och blanda. Tillsätt kokhett vatten. Låt såsen puttra i minst 30 min om du använder kycklingfilé och 60 min om du använder kyckling med ben. Vänd i spenaten och låt såsen puttra i ca 15 min till. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med ris.
Att använda jordnötter i maten förekommer i många olika kök runt om i världen och så även i Afrika. Då jag är rätt förtjust i rätter som smakar jordnötter var jag tvungen att testa detta recept också
ca 600 g kycklingbröstfilé 1 gul lök 3 klyftor vitlök 2 röda chilifrukter (kan uteslutas) 200 g färsk spenat (eller fryst) 400 g krossade tomater 2-3 msk tomatpuré 1,5 dl jordnötssmör, creamy 2 kycklingbuljongtärningar ca 1,5 dl vatten olja, till stekning salt peppar
Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng). (english below). Asså gravad lax. Det var verkligen en av de sakerna jag hade absolut svårast att ge upp som vegan
Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Putsa levern (går även bra med ungnötslever) fri från hinnor. Skär i bitar, ca 2*2 cm. Blanda mjölet och kryddorna i en plastpåse, lägg i leverbitarna och skaka om
Jordnötssmör används även inom bland annat västafrikansk matlagning för att reda grytor och soppor. A Soft Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Recipe with a crunchy outside and a soft, delicious inside
I förrgår var jag och L ute och åt på en västafrikansk restaurang i Stockholm. Målvikten är uppnådd. Jag trodde nästan inte mina ögon när jag ställde mig på vågen,
Att använda jordnötter i maten förekommer i många olika kök runt om i världen och så även i Afrika. Då jag är rätt förtjust i rätter som smakar jordnötter var jag tvungen att testa detta recept också
För många år sen, ca 3-4 år. Så fick man en gratis pantpåse när man köpte loka vatten. En stor plasig flergångs kasse med lock och dragkedja & med hål i locket för flaskan/burken
DAGEN EFTER BRÖLLOPET jag bevistade på Kimitoön den 31. 1 insjuknade jag med vad som först kändes som en vanlig förkylning, men som aldrig ville "bryta ut"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.