www.koket.se

Texas chili med choklad

Name: Texas chili med choklad
Ingredients: 1 anchochili 1 pasillachili 1 chipotlechilifrukt 300 g bacon, i bit 800 g högrev, putsad, i grytbitar 3 rödlökar, skalade och skurna i klyftor 3 klyfta vitlök, finfint skivade 1 dl kaffe, hyfsat starkt 3 dl ale (öl), gärna amber eller mörkare vatten 0,5 tsk malen nejlika 0,5 tsk ingefära, mald 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk cayennepeppar 1 tsk malen spiskummin 0,5 dl majsmjöl salt majsolja 50 g mörk choklad 70 % limefrukt molasses (eller lönnsirap); Servering majsbröd gräddfil cheddarost, riven

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 anchochili 1 pasillachili 1 chipotlechilifrukt 300 g bacon, i bit 800 g högrev, putsad, i grytbitar 3 rödlökar, skalade och skurna i klyftor 3 klyfta vitlök, finfint skivade 1 dl kaffe, hyfsat starkt 3 dl ale (öl), gärna amber eller mörkare vatten 0,5 tsk malen nejlika 0,5 tsk ingefära, mald 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk cayennepeppar 1 tsk malen spiskummin 0,5 dl majsmjöl salt majsolja 50 g mörk choklad 70 % limefrukt molasses (eller lönnsirap)
Servering majsbröd gräddfil cheddarost, riven