Lchf Recept

Lchf Recept

7 olika kryddsmör till vilt

7 olika kryddsmör till vilt

100 g smör rumsvarmt. 11 msk färsk dragon hackad. 11/2 schalottenlök finhackad. 15 droppar rödvinsvinäger
Vispat vitlökssmör

Vispat vitlökssmör

250 g smör, rumsvarmt 1 klyfta vitlök, finriven citronsaft, några droppar worcestersås, några droppar salt
Oven Baked Sweet Potato Balls

Oven Baked Sweet Potato Balls

250 gram peeled sweet potato75 gram grated cheddar cheeseSeasoned panko1 cup panko2 tablespoon olive oil1/2 teaspoon salt, or to taste1/2 teaspoon pepper, or to taste2 tablespoon grated parmesan (asiago/romano is okay too)
Hollandaisesås

Hollandaisesås

150 gram smält smör. 13 äggulor. 11 krm salt. 11/2 krm vitpeppar. 12 msk färskpressad citronsaft. 12 krm socker
Rostad lax i ugn med sparris

Rostad lax i ugn med sparris

Sätt ugnen på 175°. Skala och skiva löken. Finhacka persiljan. Kärna ur och finhacka chilin. Skölj citronen noga i ljummet vatten
LCHF Skaldjurspasta

LCHF Skaldjurspasta

LCHF,. lchfpasta,. LCHF Skaldjurspasta. Ca 3 portioner. Pasta4 ägg125g philadelphia ost1/2 dl fiberhuskChiliaioli2 äggulor - rumstempererade3 pressade vitlöksklyftor1 tsk sambal oelek1 tsk dijon senap0,75 dl olivolja1,25 dl rapsoljaPressad citronSkaldjurssås2 scharlottenlökar1 vitlöksklyfta1 msk smör3 dl grädde2 dl creme fraiche75g philadelphia ost1 dl vitt vin 2 msk fiskfondKorianderGurkmeja SvartpepparPressad citron1 kruka färsk dill 70g bladspenatEn ask körsbärstomaterEn burk kräftstjärtarEn burk räkor Börja med pastan