Bryt bort den grova, träiga nedersta delen av sparrisen och skölj sparrisen. Se till att skaka pannan då och då under rostningen så nötterna inte bränns vid
4 600 g torskfilé 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 msk smör 140 g bacon 200 g champinjoner 1 msk smör 1 skalad strimlad rödlök 1/2 msk balsamvinäger salt och peppar 1/2 dl bladpersilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatis och haricoverts. Under tiden vi lagade biffarna och såsen, skötte potatisen sig självt i ugnen
Skala potatisen och koka i saltat vatten tills potatisen är mjuk. Smörstekt torskrygg. Häll av vattnet och tillsätt smör, grädde, äggulor och salt samt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.