Idag tog jag tillvara på en del av köttfärssåsen och använde i en pastagratäng. Den här gången fanns det en zucchini och röd lök men jag hade lika gärna även kunnat peta i champinjoner och tomater
Tidigare har jag serverat smörfräst grön sparris till kycklingen och potatiskakan men den här gången kunde jag inte låta bli att plocka åt mig av olika sorters tomater och göra en färgsprakande tomat- och rödlökssallad
Lax, potatis, ärtor/broccoli och philadelphiaost med gräslök eller andra örter. Alltid bra att ha lite framförhållning och förbereda många lådor på en gång så slipper man stå där tomhänt och tvingas köpa lunch dag efter dag
I måndags var mina föräldrar här och medförde en hembakad äppelkaka till kaffet. Jag smugglade ner två bitar hembakt bröd (som han annars brukar gilla) i kakformen och gav en sån till honom
Jag tycker inte en äkta Foccacia ska bakas i en bakplåt och varje ruta se lika stor ut utan de. ska ha lika"oregelbunden"form i kanterna som en pizza och gärna med en grovt skuren topping
I fredagskväll var vi ut och åt med min fina kollega och hennes kille. Vi var på Stallyktan här i Örebro, en mysig liten restaurang och pub med ganska enkel, men god mat
Har du andra bär hemma som hallon eller blåbär, så går de precis lika bra att använda. Alla mina favoriter i en och samma tårta, kan knappast bli bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.