Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Lax. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Smält en stor klick smör i pannan och ha ner laxfiléerna. Skär bort skinnet från laxen om den har det. Blanda grädde med maizena och chipotlepasta och ha ner i pannan
Rör ner pumpabitarna, smaksätt med salt och chiliflakes. Här har jag ersatt kött med ugnsrostad pumpa. Servera med ris, chutney och raita, Naanbröd smakar också gott till
Salta och vitpeppra laxbitarna på båda sidor och låt dra en stund. Lax är aldrig fel. Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag
Stekta upp lite gröna grönsaker till laxen, lätt och gott. Stekta grönsaker. Gjorde en citronmajonäs och avokadoröra som såser till den varmrökta laxen
Blanda ihop alla torra ingredienser och blanda dem sedan medblomkålsrivet. Dessa två såser och två bollar är alla hämtade ur Govindas kokbok med några små modifieringar och tillägg från mig
Servera laxenmedblomkålenoch gremolatan. Till Blomkålen gjorde jag en enkel gremolata ochlax, en perfekt måltid, som du har klar på mindre än en halvtimme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.