Pressa sedan i vitlöken och smaka av med salt och peppar. Strimla halloumin och stek den gyllene. Under tiden hacka du upp tomaterna och kanske några basilika blad att förgylla rätten med
400 g spaghetti 4 äggulor 200 g pancetta 30 g pecorinoost, finriven 30 g parmesanost, finriven (gärna lagrad minst 16 månader) svartpeppar, nymalen salt
Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten. Här har jag använt mitt vanliga recept på carbonara och ersatt bacon med soltorkad tomat och oliver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.