Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstekmed en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
Och vad passar inte bättre än att steka på en Slottsstek till middag. Det blev en kunglig helg med Prinsessbröllop i lördags följt av en tur till Strömsholms slott idag
Skiva gurkan tunt med osthyvel, matberedare eller kniv. Lägg ett fat och en tyngd över (har man ingen tyngd kan man fylla en kastrull med vatten) och låt stå i en halvtimme
Skiva färsk gurka tunt med osthyvel (skala ev först). Blanda med salt i en vid skål. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.