Jag är väldigt glad över att få vara medoch blogga tillsammans medMedina. Om jag inte hinner lägga ut söta recept så kan hon alltid dela med sig av sina maträtter så att ni slipper vänta så länge på nya recept
En gudomlig chokladkaka med dulce de leche och jordnötter. Så nu står det en nygräddad krämig chokladkaka i köket efter bästa recept som ska bli en kaka med extra allt, toppad med dulce de leche och salta jordnötter
Champinjonsoppa 250g små färska halverade chaminjoner 1dl finstrimmlad purjolök 2dl visprgädde 50g smör 4dl vatten 1msk kycklingfond Salt Vitpeppar Fräs svampen med löken i smöret
Häll på grädde och smaka av med fond och eventuellt lite peppar. Tajma tillganingen med serveringen. För att variera helgens kötttillbehör drog jag i en skvätt whiskey i pannan och vispade till en både god och smakrik sås
Pilgrimsmusselfärserad rödtunga medvitvinssås. Mixa pilgrimsmusslorna i matberedare, blanda med grädde till en lagom krämig konsistens, timjan och smaka av med salt och peppar
Skivade grönsaker jag hittade i kylen, frysta laxtärningar jag bara tog fram och tinade, en bit fetaost, massa vitlök och en stor pust med timjan och resultatet blev en helt gudomlig laxpanna
Potatis, sparris och vad som krävdes till vitvinssås inhandlades och om jag inte mindes helt fel så skulle det ligga en riktigt fräsch fiskbutik bara lite längre ned på gatan i den nya stadsdelen vi intagit med en storm så liten att inte en jävel märkt av det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.