Semlor. Den absolut bästa bakverkshögtiden måste vara Fettisdagen. I år infaller den inte förrän tisdagen den 4 mars men det finns ingen som helst anledning att inte börja redan nu
Ingredienser Portioner. ca 40 små 200 g grovt riven mandelmassa 1 äggvita 1/2 dl färskpressad apelsinjuice 1 påse saffran (à 0,5 g) 250 g rumsvarmt smör 1 1/4 dl florsocker ca 200 g smält mörk choklad Lägg till i inköpslistan
Bottnar. Riv mandelmassan och blanda för hand med strösocker och kakao. Vispa äggvitan till hårt skum och blanda försiktigt ned i mandelmasseblandningen
Kokostoppar är så himla gott och här är en variant med lime och för att göra de extra lyxiga så doppade jag dom i choklad, ja till jul får de allt bli lite saffran i dom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.