Bakverk

Bakverk

Mozartrutor

Mozartrutor

Mozartrutor. 28 april 2019 @ 13. 48. Ibland blir det fel när man slarvar i köket. Som förra helgen när jag skulle göra mandelmaränger och istället för att försiktigt röra i mandelmjölet på slutet så hällde jag ner det och vispade på hög effekt med elvispen
Kesobullar

Kesobullar

Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37º och rör ut jästen i degvätskan
Mjuk äppelkaka i långpanna

Mjuk äppelkaka i långpanna

Mannen fyllde ju år häromdagen så i söndags firade vi med födelsedagsfika. Det är vid dessa tillfällen, när någon i familjen fyller år, som jag passar på att baka
Rimbobullar

Rimbobullar

Rimbobullar påminner mig alltid om ”lite äldre damer” som bjuder på bullar en sommardag. När jag var liten var det alltid denna typen av bullar som det bjöds på hos dem
Kanelbrownies

Kanelbrownies

Det här är ett av Arlas gamla hederliga recept. Det är många år sedan jag bakade dom första gången men jag tycker fortfarande att de är goda
Äppelträngsel

Äppelträngsel

150 g kylskåpskallt smör. 1150 g socker. 11 ägg
Svartvinbärspaj med kesella

Svartvinbärspaj med kesella

80 g rumsvarmt smör. 11 dl strösocker. 11 st ägg. 13. 5 dl vetemjöl. 11 tsk bakpulver. 1250 g kesella. 11. 5 dl strösocker
Nötsockerkaka

Nötsockerkaka

Smält smöret och låt det svalna. Mal nötterna och vispa ägg och socker pösigt. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och nötter, och vänd ner i smeten
Färspiroger

Färspiroger

Du som följer mig på Instagram kunde se att jag gjorde Färspiroger för någon helg sedan. Här kommer receptet till er som önskar det
Spenat- och ostfyllda filodegssnurror

Spenat- och ostfyllda filodegssnurror

Vet ni vad Burek eller Börek är. Det är en slags paj som görs på filodeg (men även på yufkadeg). Det finns många olika varianter på denna goding, helt beroende på varifrån den kommer, Man kan göra den som en stor paj, som cigarrer/rör eller som snurror