Dess fylliga smak gifter sig bra med övriga ingredienser. smaka av med salt och peppar. 1 gul lök2 morötter4 potatisar gärna Amandine2 msk mild olivolja3 msk konc fiskfond1 liter vatten2 dl creme fraiche smaksatt med saffran och tomatsalt, peppar1 ask körsbärstomater500 g torsk. Servera gärna med nybakat bröd 4 pers
Gott med lite soppa när hösten närmar sig. Smaka av med salt och peppar. ca 4 portioner//2 msk olivolja1 gul lök, hackas fint2 pressade vitlöksklyftor2 hg kokt eller grillat kycklingkött, utan skinnskurna i småbitar8 dl höns/kycklingbuljong2 dl torrt vitt vin1 paket saffran2 dl vispgräddesalt, svartpeppar2 msk finskuren gräslök eller persiljaVill du ha starkare soppa stek med lite hackad röd chilifrukt med löken och vitlöken
vegansk bouillabaisse – saffranssoppa. Älskar kombinationen av saftig och saffransdoftande bulgur med friska granatäppelkärnor, saltsyrlig feta och mild avokado
Krämig och Vacker Saffranssoppamed crispy chickenCa fem-sex portioner. Låt koka medan du med fingrarna tar isär köttet och steker det utan fett i en non-stick panna tills den fått fin yta och är lite crispy
Smaka av med salt och peppar. Bönröra med korianderdoft1 burk berlottibönor (à 410 g)juice av 1 lime (1 lime motsvarar ca 1 msk juice)2 klyftor grovhackad vitlök1/2 dl grovhackad koriander1 msk olivoljasambalsalt och peppar1
Ett bra och gott recept för två om man vill laga något lätt och snabbt men som ändå är lite lyxigt, passar även utmärkt nu denna tid när det är lite burrigare och kallare om man vill värma sig med en värmande fisk och saffranssoppa
Servera morot- och saffranssoppanmed lite cashewsmul på toppen och varmt bröd vid sidan om. Tillsätt timjanblad till soppan och mixa den slät med hjälp av en stavmixer
Fräs lök, vitlök och pumpa i en gryta med olja. Tillsätt purjolök, korv, tomater med sitt spad, grädde, väl sköljda kokta bönor, sambal oelek, citronskal och citronsaft till soppan, och koka upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.