I går plockade jag därför ett halvt kilo som jag kombinerade med överblivna ostbitar från fredagsmyset och en liten påse köpta svarta trumpeter i en strata
Scones med morot, havregryn och yoghurt. Dela upp degen i tre bitar och platta ut dem på en plåt på ett bakplåtspapper, gör även ett kors i varje kaka med en kniv
x Vanilj(protein)gröt med keso, valnötssmör, mixad persika/hallon och torkat päron i små bitar. Men med tanke på dagens väder kändes det perfekt att gotta sig med en mumsig portion gröt
På jobbet hela dagen med jobbgrejer. Hemma ”hela kvällen/helgen” med privatgrejer. Hälsa då, vi har ju ”alltid” ätit laktosfritt, sedan Diesel var lill-liten eftersom allt med laktos gick rakt igenom honom med en himla fart
I tidningen fanns en otrolig bild på sådana i kombination med parmaskinka och bröd. Min egen variat, med knaperstekt bacon och grillat bröd blev kanske inte riktigt lika snygga på bild, men väl så goda
Crepes fyllda med trattkantarellstuvning, matmuffins med bacon och pujolök, en tomat och mozzarella sallad, amerikanska pannkakor med lönnsirap, ostar, vindruvor, nypressad apelsinjuice och en yoghurtdessert
Efter en långpromenad med lilleman gjorde jag amerikanska pannkakor till brunch. Vi käkade pannkakorna med grädde som jag vispat i lite crème fraiche i och sedan blandade jag i blåbär och hallon
Blanda samman med majonnäsen och rör ner grönsakshack och citronsaft. Smaka av med salt och chili. Servera tillsammans med kokta ägg, tomater och salladsblad eller till en omelett
Servera med keso, frysta blåbär och hallon, mango och en klick jordnötssmör. Inlägget Bananpannkaka – perfekta söndagsbrunchen dök först upp på Rawness
Blomkålssoppa med vin, parmesan och bacon. Lägg över löken och fyll på med vattnet och buljongen. Stek baconet knaprigt och servera soppan med baconströssel och bladpersilja
Vi som har turen att få jobba fredagkväll måste ju trösta oss med lite gott. Klä en långpanna ca 25 x 30 cm med bakplåtspapper och fördela smeten jämnt i långpannan. 30 cm med
Det ska hur som helst bli enormt skönt med en ledig helg nu. Jag tänkte tipsa om en mycket god efterrätt som jag gjorde under påsken när jag hade besök av min kära syster med familj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.