Som ni redan vet så har jag dille på rätter där man kan använda skåpspill, jag är som en hamster. Därför blir jag aldrig sur när någon glömt lägga tillbaka brödet i brödburken och rycker bara på axlarna när en bit parmesanost glidit ur plastfilmen och blivit torr och vit längst inne i kylen
Vilken fantastisk brunch jag blev bjuden på i söndags. Allt var himmelskt gott. Crepes fyllda med trattkantarellstuvning, matmuffins med bacon och pujolök, en tomat och mozzarella sallad, amerikanska pannkakor med lönnsirap, ostar, vindruvor, nypressad apelsinjuice och en yoghurtdessert
Efter en långpromenad med lilleman gjorde jag amerikanska pannkakor till brunch. Det var rätt kyligt i luften i dag med -5 grader så det värmde bra med en kopp kaffe och goda pannkakor
Inte behöver man krångla till en frukost, särskilt inte på en sommarsöndag Smält bara en rejäl klick Valio ™s Smör i en kastrull, knäck i 3 Ekologiska Ägg och häll på 1 dl Grädde
I detta Ägg Benedictrecept går vi tillbaka till rötterna och tar inspiration från Lemuel Benedicts version med bacon och mer klassiskt bröd för att skapa en rejäl och mättande rätt som kanske passar sig lite mer för det stugmys i fjällen än för en söndagsbrunch på stan
Jag använde baconet som ett tillbehör till kanapéer med konjaklevermousse, jag kan tänka med att använda det till vissa desserter, något med choklad till exempel och självklart som en del av söndagsbrunchen
Supergoda frasvåfflor att njuta till en söndagsbrunch Till 8-10 st våfflor. 100 gram smält smör 2 ½ dl iskallt vatten 2 dl mjölk 3½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Gör så här
Den här rätten passar bra som en förrätt men även som ett inslag i en söndagsbrunch. Det här kan man nästan se som en variant på min bacon- och äggsallad och den följer samma teori som den, nämligen att till en lös äggula behöver man något som bryter igenom och gör den mindre mäktig
Förra helgen bjöd vi över mamma och Staffan på söndagsbrunch och det blev riktigt lyckat. Nu är det inne på sluttampen för att nominera din favorit mat- eller bakblogg till Matbloggspriset Folkets val 2014
Funkar fint till söndagsbrunchen också. Nu är det nytt år och nya tag. Jag har inte avgett några löften som inte går att hålla - att jag köpt träningskort på SATS är inget nytt, utan bara en fortsättning på den träning som legat i träda hela hösten
Till vår söndagsbrunch åt vi amerikanska pannkakor. Tjocka och söta med tydlig vaniljsmak. Jag ringlar rikligt med ljus sirap över mina, sen lite vispad grädde och hallonsylt till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.