Koka upp vatten med lite salt i och koka broccolin ett par minuter. Mjöl utvispat med grädde. Mät upp vetemjöl och häll på grädden och vispa ut till en jämn smet utan mjölklumpar
För ner dem i grytan med purjolök. Ansa, skölj och skiva purjolöken. 1smör till stekning, salt och peppar. 1Skala rotfrukterna och skiva dem i tunna skivor. 1Tillsätt grädde, mjölk, salt och peppar och låt det småkoka tills grönsakerna börjar mjukna, cirka 15 minuter. 1Smörj en ugnsfast form och häll ner grönsakerna i den. Strö över osten och gratinera gratängen i cirka 25 minuter, eller till dess rotfrukterna är klara
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.