Mixa tomaterna med oljan och vinägern till en dressing. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna salladen med några rejäla skivor fetaost eller som tillbehör till kött eller fisk
Mixa tomaterna med oljan och vinägern till en dressing. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna salladen med några rejäla skivor fetaost eller som tillbehör till kött eller fisk
Mixa tomaterna med oljan och vinägern till en dressing. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna salladen med några rejäla skivor fetaost eller som tillbehör till kött eller fisk
Vattenmelonsallad medmyntadressing - Vattenmelon är inte bara galet gott, den är även glaet snygg ha ha på bordet med sin vacka röda färg, och inte blir den sämre i en riktigt god myntadressing
Vi tillbringar påskenpå landet och hittills har solen lyst med sin närvaro. Vad sägs om en grymt god grön ärtsoppa med uppfriskande myntaolja och knaprigt kavringströssel
Använde både fläsksida, filet och karré, fileten blev en pastramivariant stekt i kryddblandning på bla svart chili och senapsfrö, karrén gjorde jag till en rulle porcetta style med trattkantarell och myskmadra och fläsksidan fick gå länge i ugn och glacerades i min klassiska glace
Carpaccio på hälleflundra med grönsakstimbal och sås pågröna ärtorPortioner. Skär hälleflundran i tunna skivor och lägg ut i en cirkel på tallriken, pensla med olivolja
Vi har börjat fara runt på en liten föreläsningsturné, där Therese berättar om Hormoner i maten och jag bjuder på kycklingbuljong ur klimatsmarta Wonderbag med mina frökex från Huså Bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.