Garnera med finskuret syrligt äpple och lite fina salladsblad samt hyvlad pecorino. Egentligen ville jag göra carpaccio på kalvfilé men det fick jag inte tag på
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Skölj salladen, spenaten och skär paprikan i strimlor. Häll över vinägretten och hyvla i parmesanost. 1 påsegrönsallad , blandad. 5 påse spenat. 1 salt och peppar
Skölj salladen, spenaten och skär paprikan i strimlor. Häll över vinägretten och hyvla i parmesanost. Salta och peppra och efterstek så att den blir helt genomstekt
Ringla dressingen över salladenoch sprinkla de rostade solroskärnorna över. Och ändå är där fler prylar i salladen som jag inte fixade att skriva ut i titeln
Vi fick en sådan smaskig sås, eller dipp, på ICAs grillevent häromveckan. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna och gnugga av så mycket skal du kan genom att lägga nöttern i en torr och ren handduk och gnugga runt ett tag
Det händer att jag har gäster som undviker kolhydrater, då är det bra att utgå från samma sallad som de andra äter av och så komplettera den med färdigmarinerad fetaost, typ Apetina
Salladpå havskräfta, rostad majs, avokado och bondbönorPortioner. Det går lika bra att lägga upp det som en traditionell sallad, toppa med havskräftorna och ringla över citroncrèmen
lite vatten Salt Grovmalen svartpepparSkär buketterna av broccolin och lägg i en skål. Kärna ur ett äpple - behöver inte skalas - och skär i tärningar och lägg i skålen
Blanda rotfrukter, linser ochsalladpå ett stort fat. Skala lök, morötter, palsternacka och rödbetor. Skär rotfrukterna i bitar och lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper med rödbetorna för sig
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelhög värme och låt sockret lösas upp. Låt de friterade karamelliserade valnötterna rinna av på ett fat
Blanda rotfrukter, linser ochsalladpå ett stort fat. Skala lök, morötter, palsternacka och rödbetor. Skär rotfrukterna i bitar och lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper med rödbetorna för sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.