Tea gillade risottonoch åt en STOR portion tillsammans med vita bönor. Risotto är inte svårt att göra och det tar inte så värst lång tid heller, men du behöver röra om i risotton nästan hela tiden för att den ska bli sådär krämig som är så himla härligt
Servera med parmaskinka, ruccola ochrostadepinjenötter. rostadepinjenötter. Salta och peppra efter smak och avsluta med att hälla i grovriven parmesanost
Detta har gjort att risotton har fått ryktet om sig som en svårlagad rätt som många drar sig för att prova laga och trots otaliga tankar på det har det fortfarande inte blivit av för mig heller
Toppa salladen med den hyvlade parmesanenoch de rostade pumpakärnorna. Blanda saften från den halva citronen med en halv deciliter olivolja, malen svartpeppar och lite salt
Rör ner selleripuré och hasselnötter, spara några till garnering, smaka av med svartpeppar. Fräs det tillsammans med riset i smör-&raspolja i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.