Mosa sönder potatis,broccolioch morötter i en skål. Pensla biffarna med olja och vänd dom i ströbröd. Blanda i de övriga ingredienserna + ströbrödsblandningen , salta peppra och forma biffar
Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor. Tryck till med sked eller gaffel. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
och citronsaft. Strö på salt och peppar. Repa timjanen och strö över morötterna. 1. Sätt ugnen på 200°. Skrubba morötterna väl i vatten eller skala dem
Ta ut potatisen och blanda med basilikan och servera. Skölj potatisen och skär ev. Lägg i potatisarna samt tillsätt timjan och rosmarin samt salt och peppar
Salt och krydda med franska örter. Rosmarin och vitlök är underbara smaksättare till fläskkött. Om du tycker att den blir för tjock så kan du späda ut de med lite vatten
Jag har redan ett liknande recept i arkivet men detta med rikligt med vitlök och en skvätt vin smakar helt annorlunda och lite mer medelhavskt på något sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.