Biffar0,5-1 zucchini [0,5 stor eller 1 liten] 1 morot 2 klyftor vitlök 1 gul lök (liten) 1 ägg 1 msk dijonsenap 2 dl couscous, bulgur eller quinoa, kokt ca 2 dl ströbröd 150 g fetaost salt peppar. Rostad potatis1 kg små potatis 2 msk rapsolja salt
Man kokar små potatisaroch sen lägger man de på en ugnsplåt och krossar alla potatisarmed en potatisstompareoch sen droppar man över den goda senapsvinägretten i sprickorna som ger potatisarna smak och krisp
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
skär upp morötter, potatisoch lägg på en plåt, strö på pommesfrittskrydda, peppar och örtsalt. marinera kycklingen i resterande kryddor och kyckling buljong ca 30-40 min 175grader. börja med såsen, ta en kastrull, häll i 3 dl grädde, 2 dl mjölk, grönsaksbuljong, 1 msk sweet chili, peppar, en halv påse gräddsås. 4 stora potatisar. 4 stora morötter
Tärna och koka 2 potatis i lite vatten med hönsbuljong. Lägg över den färdigkokta potatisen i mixern tillsammans med en stor näve färsk bladspenat, bladpersilja, en hackad vitlök, 1/3 pressad citron, citronpeppar, salt och 1 dl creme fraiche light
Späd eventuellt med mer vätska om så önskas. Koka potatis, lök, selleri ochbroccoli mjuka i grönsaksbuljongen, tillsätt creme fraich, citron, persilja och kryddor och mixa till en slät soppa
Servera den råstekta potatisen tillsammans med ägg, bacon, broccolioch ev. Krydda med salt och Piffi. Pappan väljer råstekt potatis, genomstekta ägg, bacon, broccolioch lingonsylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.