250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer. 3 dl västerbottensost
Ytterst uppskattade snittar med lyxkänsla. Lägg på ytterligare kavring och bred vanlig Philadelphiaost på det översta lagret och toppa med en liten bit romansallat, en färsk räka och två längder gräslök
Så goda små snittar att ha till fredagsmyset med lite ostar, snacks och vin. Så goda små snittar att ha till fredagsmyset med lite ostar, snacks och vin
Lägg röstin på ett fat och dekorera med kallrökt lax, den krämiga laxröran, stenbitsrom, finhackad rödlök, finriven Västerbottensost och till sist ett flarn av Västerbottensost och en liten kvist med dill
Jag tärnade osten dagen innan och stoppade ner i en glasburk med marinaden, så fick den stå tills någon timme innan det var dags för gästerna att komma
Toppa med löjrom och servera. Rosta bröden. Måtta ut rundlar på brödskivorna och skär ut. Blanda räkor, majonnäs och creme fraiche till en röra och lägg ovanpå rundlarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.