Mixa sedan osten med basilika och riven vitlök. Skiva potatisen, hacka lökenoch strimla tomaterna. Gjorde en grymt god potatissallad som vi åt till grillad karré och basilikasås
Strimla vårlökenoch blanda i tillsammans med kapris ochtomater. se, en site som jag inte varit inne på alls innan jag googlade på potatissalladoch klickade på det här receptet i träfflistan
Lägg upp att på ett fat, börja med sallad, sen potatis, rödlökoch sparris. Servera ev en vitlökssås till som är gjord på creme fraiche, riven vitlök, salt och lite olivolja
Borsta potatisen och picka den med en gaffel, skala och klyfta löken grovt. Ofta med mycket saftigt resultat och en smak som kan varieras i det oändliga
Fördela den karamelliserade löken över smördegsbitarna, toppa medsoltorkadetomateroch oliver. Resterande smördeg kan du gärna använda till att göra en liknande smördegspuff med västerbottensost och rom, se recept här
Finhacka rödlökenoch sköjd den i iskallt vatten, låt den rinna av. Vi gjorde ofta potatissallad på det här sättet tidigare och jag var tvungen att testa om det funkade lika bra med squash istället, vilket det gjorde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.