Riv rabarbern med hjälp av en mandolin, eller skär tunt med en vass kniv. Lägg rabarbern på ett fat, salta, och lägg något tungt på fatet och pressa rabarbern i 30 minuter, på samma sätt som man gör med pressgurka. Rör sedan ner rabarbern i lagen och låt stå i minst 30 minuter. 3-4 stjälkar rabarber
Abbe använder den pickladerabarbern till allt ifrån sallader, med t. Sila lagen och häll upp i burken med rabarber, förslut och låt sedan stå minst två dagar
Den här picklade rödlöken med chili piggar upp en sallad eller vilken annan rätt som helst. Hallå,. Så var det dags för lite recept igen, ett tillbehör tänkte jag bjuda på idag såhär på kvällskvisten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.