Riv ner basilikabladen och smaka av med vinäger och salt. Fräs i den gula löken i en gryta med olja. Tillsätt färs, vitlök och chili och stek tills köttfärsen smular sig
Upprepa en gång till och skiva sedan mozzarellanoch lägg den över. Idag bjuder jag på ett recept på en pastagratäng som jag helt enkelt svängde ihop av lite som fanns hemma för dagen
Skiva mozzarellanoch lägg överst. Pastagratäng är en snabb och enkel maträtt att laga i ugnen och som funkar bra att göra på pasta som blivit över från tidigare middagar
Häll över de uppvispade äggen och toppa gratängen med skivad mozzarellaost. Häll av pastan i ett durkslag och blanda den därefter med grönsakerna i gratängformen
Krydda med svartpeppar och ev mer salt. Värm saltad zucchini i en panna med successiv ökad värme. Blanda i en bunke pasta, zucchiniröran, riven mozzarellaoch grädde
Pastagratängmedköttfärsochmozzarella. Servera med grönsallad och ajvar. Häll av pastavattnet och varva pasta, köttfärsblandningenoch lite utav mozzarellan i en ugnsfast form
Rör ner basilikabladen och smaka av med balsamvinäger, salt och svartpeppar. Varva sedan med mer tomatsås, parmesan, skivad mozzarella, pasta tills alla ingredienser är slut
Jag varvade pasta ochköttfärssås, nästan som en lasagne och sen toppad med mumsig mozzarella. Ha sen på ett lager med pasta, sen ett lager med sås, osv
Att lägga fyllning medköttfärsröra, pesto ochmozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater ochmozzarellaoch sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.