Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Vid servering kunde den som ville toppa sin tallrik med stark jalapeno. 1 stor långpanna, ca 12 portioner (du kan halvera mängden om du vill göra mindre sats) 1000 g pasta 50 g smör 1 purjolök eller 2 st lök 6 msk vetemjöl 1,5 l mjölk (gärna 3% fetthalt) 300 g riven cheddarost (annan ostsort funkar också bra om du vill ha mildare smak) 100 g vanlig riven ost 2 tsk dijonsenap (kan bytas ut mot vanlig senap eller uteslutas) 2 krm riven muskotnöt Ca 2-3 dl färsk eller inlagd jalapeno (justera mängd efter smak) Salt & peppar Gör såhär
Låt det vila på en egen tallrik medan du fräser den hackade löken, vitlöken och den skivade svampen. Imed tomatpuré, rör ihop lite och i med grädden och köttbuljongtärningen
Fräs svamp och lök i en stekpanna med matfett tills svampen får färg. Smaka av med salt och peppar. Dela korvarna på längden och stek dem i en medelvarm stekpanna 2 minuter per sida
En pastagratäng och fräsch sallad till blev skärtorsdagens middag, tillagad av svågern T. Smörj en ugnsform och varva allt utom paprikapulver, oregano och riven ost med pastan
Pastagratäng. Man kan slänga i allt möjligt man hittar i kylen, det viktiga är bara att göra en riktigt god sås att blanda med pastan och toppa med smakrik ost
Tänk när vi får uteköket klart, dock inget som kommer hända i år, och vi kan stå ute tillsammans med fläktande vind och skära, blanda och tillaga på antingen grill eller muurikka
Rör ner osten och smaka av med salt och peppar. Servera med cocktailtomater. 1200 g broccolibuketter. 1140 g pasta 1 pkt bacon 140 g 200 g broccolibuketter Sås. 5 msk vetemjöl 1 dl ost riven lagrad salt peppar Servera med. Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. 1Blanda pasta, bacon, broccoli och sås och häll över i en smord ugnssäker form
En krämig och ganska mild ostsås som blandas med pasta, bacon, gul lök och broccoli. Hur skulle det kunna bli på något annat vis med tre sorters ost, OCH bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.