Till familjen lagade jag en het skinksås som serverades med rykande varm pasta. Det ska bli så skoj Jag funderar på ett riktigt gottebord och om jag har tiden med mig – så kommer jag nog att hinna med det också…
Det får bli en pasta. Rensa grönkålen från de gårds "stammarna" (spara till frukostjuicen) och stek några minuter tillsammans med de övriga ingredienserna
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Pastamed kasslersås (mjölkfri). Det blir en enkel rätt medpasta, kyckling och soltorkade tomater. Koka pasta enligt anvisning på paketet och häll av vattnet
Vispa ihop ägg med några msk av det kokta pastavattnet och häll ner i pastan under omrörning - tillsätt ev lite mer av det kokta pastavattnet tills önskad konsistens
Tomater, lök och vitlök blandades med spenat och jag använde Kabanoss och slantade i några Korvish svartpeppar men det går bra med vilken korv som helst
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.