½ tsk baskrydda (1 del vitpepper, 9 delar salt). 1½ msk strösocker. 100 g. 1 msk smör. 1 msk rapsolja. 1½ dl fin hackad purjo. Låt steka ca 10-15 min - vänd då och då. Tillsätt purjon på slutet och låt den fräsa med ca 1-2 min. 1 del vitpepp. 1½ msk strösocker. 100 g ost. 1 msk smör. 1 msk rapsolja. 1½ dl fin
KORVVGRYTA MED STING4 pers600 g valfri korv (gärna olika smaker och någon med lite styrka i smaken)2 paprikor1 dl strimlad smörgåsgurka1 dl syltlök1 dl gröna oliver1 tsk paprikapulver3 dl vispgräddeSalt och svartpepparGör så här. 1 dl strimlad smörgåsgurka
Sätt ugnen på 120 °C. Grädda 30-40 minuter, helst varmluft och vädra en gång per 15 min. Skjuts in i ugnen och grädda i ytterligare 15-20 minuter eller tills dina sötpotatis pommes frites har fått en fin krispig yta. 1 nypa salt (gärna örtsalt)
6 portioner 5 dl mjölk 2 st ägg 5 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker (kan bytas ut mot 3 msk socker) 1 liten nypa salt 4 msk smält smör Gör såhär. 1 liten nypa salt
Ingredienser8 stora potatisar av fast sort1vitlöksklyfta1/2 dl OlivoljaSalt & peppar1 msk färsk hackad Oregano1 msk färsk hackad RosmarinParmesanOlivoljaInstruktionerBörja med att skära dina potatisar i fyra klyftor vardera. ★★★★★ 1 betyg. 1 vitlöksklyfta. 1/2 dl Olivolja
detta räcker till ca 10 buffe-portioner. 1-2 fänkål, beroende på storlek. 15-20 rädisor. 150 g sockerärtor. 1-2 fänkål. 15-20 rädisor. 150 g sockerärtor
1 burk kräftstjärtar, avrunnen vikt ca 170 g. 1 dl crème fraiche. Matua Organic Sauvignong Blanc nummer 3031, vinet fanns inte hemma på hyllorna i vår butik så det blev till att beställa hem, men det skiftar från ställe till ställe. 100 g salt. 1 tsk socker. 1 liter vatten. Sätt ugnen på 150 grader. 1 msk vitvinsvinäger. 150 g smör, rumstempererat och tärnat. ½-1 dl hackad gräslök. ½ dl 12%-ig ättika. 1 dl socker. 1½ dl vatten. 1 burk kräftstjärtar, avrunnen vikt. ca 170 g. 1 dl crème fraiche. 100 g salt. 1 tsk socker. 1 liter vatten. 1 msk vitvinsvinäger. 150 g smör, rumstempererat och tärnat. ½-1 dl hackad gräslök. ½ dl 12%-ig ättika. 1 dl socker. 1½ dl vatten