Palestinsk musakhan
Zeinas Kitchen
Zeinas Kitchen
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 portioner musakhan
  • 1 hel kyckling (ca 1,5 kg) eller 1,5 kg kycklingklubbor (jag rekommenderar en hel kyckling)
  • 3-4 st stora taboon bröd (arabiskt tunnbröd)
  • 1 kg gul eller röd lök
  • 4 dl olivolja av god kvalité
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 citron
  • 5-6 dl vatten
  • 3 msk sumak läs mer om sumak HÄR!
  • 1 msk sjukryddor- recept finns HÄR! om du vill göra en egen mix
  • 1 tsk kummin
  • 1 tsk svartpeppar
  • 0,5 tsk kardemummapulver
  • 1 krm riven muskotnöt
  • 2 tsk salt
  • 1 dl sumak
  • 100 g skalad mandel
  • 100 g pinjenötter (kan ersättas med mandel)
  • Kyckling

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.