De två gånger vi hittills lagat sedan alla vodka har vi njutit av en flaska. Sedani alla vodka (4 middagsportioner eller 8 primi piatti). Sedani alla vodka (4 middagsportioner eller 8 primi piatti)
Jag har varit sjuk några dagar och spenderat tiden i soffan framför tv. n. Det är den enda gången jag ser Rachel Ray gillar henne och hennes matlagning
Till dagens middag hade vi kryddgrönt och sallad från egen täppa. Vilken värme. Tänk att man aldrig är nöjd, det är för varmt, kallt, blåsigt, regningt och för mycket snö
Det här blev riktigt gott. Milda, fina smaker som påminner om Wallenbergare. Och om vi inte hade haft den här bloggen hade vi förmodligen aldrig någonsin varken lagat eller ätit timbal
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Till 4 pers. 2 kycklingar, 400 gr körsbärstomater, 1 dl svarta oliver, 2 dl rött mustigt vin, 1 klyfta vitlök, 2 morötter, 1 msk torkad rosmarin, ½ msk torkad timjan, (ta färska kryddor om du vill men öka då mängden betydligt och lägg inte i dem förrän på slutet), salt (var försiktig med saltet för sardellerna är salta), peppar, 25 gr sardeller, 4 lagerblad, kycklingbuljongtärning
Ta bort löstagbar kant på stor form eller påalla små. Nu är säkert midsommardesserten eller tårtan redan planerad och klar men denna cheesecake kan du göra hela sommaren, eller hela året faktiskt
Börja med att koka fläsklägget med morot, kryddpeppar, lagerblad, salt och peppar, i ca 1-1½ timme. Ta upp köttet och skär i mindre bitar, lägg tillbaka i spadet, låt köttet svalna i spadet
Idag är vi alla irländare. Många kyrkor är dessutom uppkallade efter honom, och den mest kända är väl den neo-gotiska St Patrick’s Cathedral i New York
Vill såklart Önska Alla mina läsare Ett gott Slut & Ett gott Nytt 2012. Har firat tidigt Nyår med härligt besök & en väldigt kladdig o smarrig kladdkaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.