Alla hjärtans dag - jag bjuder på hjärtvänlig ugnsbakad torskrygg med kokos- och parmesantäcke, rotsakspytt och honungsdressing

Ingredienser

  • 2 portionsbitar färsk torskrygg
  • 15 g kokosflingor
  • 15 g färskriven parmesan
  • 1 stor eller
  • 2 mindre äggulor
  • 1 tsk Vår favoritkrydda från Krusmyntagården
  • lite flingsalt
  • ½ ekologisk citron
  • färskpressad citronsaft
  • 200 g blandade rotsaker - jag tog morötter, kålrot och en liten bit rotselleri
  • olivolja
  • salt och svartpeppar från kvarn
  • 250 g räkor med skal

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.