2 tsk olivolja250 gram bacon i bitar2 hackade gula lökar mediumstora4 vitlöksklyftor hackade1 tsk torkade röda chili flakes2 burkar krossade tomater2 msk hackad slätbladig persilja (en näve)salt svartpeppar500 g Spagettihetta upp en panna eller kastrull häll i olivolja och fräs baconet i några minuter
Idag stod det pasta på menyn från Linas matkasse. Det är väl min spontana reaktion på Linas matkasse att recepten är väl tilltagna, men kanske äter en normal familj utan viktväktare så här mycket, men behöver man verkligen det
Oftast lagas alla cacciatore som en gryta med vilt som kanin, vildsvin eller hjort. Servera med en stor skiva lantbröd eller pasta, ris eller ugnsrostad potatis
Det är gott med lite tomater till eller gör en sallad och servera till. För att fortsätta på temat med engelska uttryck så skulle jag vilja kalla makaronipudding för Comfort Food
Italiensk salladpå vårt vis. Lite nyttigare om man ser till ingredienslistan, i alla fall innehåller denna brownie inget vitt socker och är helt fri från gluten
Fräs lök,blekselleri och morot i en gryta med smör och olivolja på medelvärme tills dom är mjuka. Peppra efter smak och häll i vinet, tomaterna och lägg i buljongtärningen,svampen och oliverna, (tänk på att oliver + buljongtärning ger sälta)
Låt den svalna eller kallna. 1, kallskuret, stekt kött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stekt kött eller kycklingPotatiskaka – gör så här. Sätt ugnen på 200°. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Skiva den kokta potatisen och fördela jämnt ovanpå kavringen. Garnera valfritt tjockt lager ishavsrom från Abba på tårtan och dekorera med vackert röda granatäpplekärnor
Tillsätt alla grönsakerna när kycklingen är brynt runt om och låt fräsa med några minuter. På med ett lock och låt allt småputtra i 30-40 minuter, smaka sedan av med mer chiliflakes, salt och peppar
Många tycker kanske inte att jag lagar så barnvänlig mat och det beror ju på hur man ser det. En förskolelärare berättade om en liten flicka, adopterad från Kina, som inte ville äta på dagis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.