Salta och peppra oxfilén. Bryn den runtom i het stekpanna ilite smör. Lägg oxfilén en bitin på smördegen, strö ut vitlök, timjan och ost alldeles intill köttet
Oxfiléi ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprikai salladen så försvinner den på tallriken
Vi har ätitväldigtlitekyckling på sistone. Härom veckan slängde jag ihop en marinadtillkycklingben, som var väldigt enkelt men samtidigt så otroligt god att jag bara måste dela med mig av den
Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vigillade en hel bitoxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
det finns många goda färdigamarinadeributiken men då och då tycker jag om att göra egen marinad. En god vän frågade om jag alltid gör egen marinadtill det kött som jag grillar
Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkensfantastiskaköttbitar som fått tillagasi låg temperatur och i lååååång tid
Att göra hemmagjord marinadtillgrillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödigatillsatser som det ofta finnsifärdigköptagrillmarinader
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Då var det fredag igen, veckans bästa dag enligtmig. Tidigarei veckan gjorde jag en super god rätt. Jag gjorde marinerad entrecote istrimlortill egengjorda vårrullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.