Jag brukar oftast göra på kotletter med ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med creme fraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
Klyfta löken och låt den steka med köttet så att den mjuknar något, men inte tar färg. Bryn skinka i smör så att de får lite färg, krydda med salt & peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.