Ostgratinerad fläskfilé1 fläskfilé250 g broccoligrillkryddasalt och peppar1 gul paprika10 champinjoner3 dl grädde2 msk kalvfond140 g Kvibille gräddädelfinhackad persiljaTina broccolin och pressa ut vattnet, lägg i form
Skär filéerna i ca 2 cm tjocka skivor, stek på dessa salta och peppra. Lägg de stekta skivorna i en ungssäker form, vispa ur stekpannan med grädden och blanda i chilisåsen och senap
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något
Dubbelmarinerad fläskfilé . Fortsättning på 40-års middagen. Efter lite beerpong så var det dags att slå sig ner för att äta lite, det var väldigt trångt men jag tror att alla lyckades med att äta från sin egna tallrik
I dag var det en sådan där dag då det fanns lite mer tid än vanligt över vilket brukar resultera i att det händer lite mer saker än vanligt runt omkring här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.