Fyll dem med lök-, vitlöks- och tomatblandningen. Skala auberginerna "randiga". Gör en skåra i auberginerna på längden och gör så att det bildas en liten fördjupning i varje aubergine
Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Ett tips är att gratinera varje auberginehalva i en ugnssäker portionsform, så går det att servera rätten direkt i formen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.