Med lite bröd till och lite sött till efterrätt så blev det en perfekt fredagsmiddag, utan varmrätt. Ibland får man unna sig en god bit rökt lax, stenbitsrommen - det är bara att uppgradera sig till sikrom eller löjrom eller laxrom
Det ger liksom en extra dimension och allt känns lite lyxigare. Egentligen vill jag bara tipsa om att prova rökt sidfläsk till lite nystekta potatisbullar istället för det vanliga rimmade fläsket
Nektariner, jordgubbar och vitt vin tillsammans är en oslagbar kombination. Jordgubbarna blir intensiva i smaken och nektarinerna blir härligt smakfulla
Denna kylväska var sprängfull av kylklampar och makrillfiléer, såväl färska sådana som rökta. Min man och jag var enhälliga i beslutet att det som skulle passa bäst till var en krämig potatissallad
Blanda västerbottensost, créme fraiche, dill och. Ta av plastfolien och rulla den i hackade örter. Skär 2 centimeter tjocka skivor med vass kniv 500 g skivad kallrökt lax
Så där ja, då hoppas vi att vi lyckats locka någon av er till att testa rökt torsk, kanske till och med att röka den själv eller i alla fall investera i en röklåda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.