Servera paprikorna med matvetet och ringla över salsaverde-såsen. Sila bort eventuell vätska och blanda med hackad persilja, salt och olivolja före servering
Servera gärna köttet medsalsan på och ackompanjerat medpotatisenochen god sallad. Salta och peppra det rumstempererade köttet och grilla på hög värme med några kvistar rosmarin på köttet och i glöden
Smaka av med salt och peppar. Om man dessutom haft en alldeles förträfflig dag både i butikenoch utomhus i trädgården, så smakar en grillad biff ännu lite bättre
Servera dengrillade fläskkarrén med grillad lök, rökt paprikamajonäs och rostade potatisar. Grillad fläskkarré med rökt paprikamajonäs och lök är perfekt Valborgsmat som är snabbt ochenkelt att göra
Servera med glass eller vaniljsås. Det var precis så att jag fick ihop till en paj häromkvällen när det var så pass fint väder att det faktiskt gick att sitta ute och fika på balkongen i kvällssolen
Jag kände mig ju rätt färdig på allt överätande efter Frankrike, och hade de bästa intentionerna till att ta tag i kostenigen, men helt och fullt har jag inte orkat ändå nu medans det är semester fortfarande
Idag har jag och min underbara flickvän varit ute på en tidig långpromenad i det fina vädret med våra barfotaskor, riktigt skönt att komma ut i morgonsolen
Se till att högrevs- och sidfläskbitarna är halvfrusna när de ska malas, jag fuskade med detta och svor både enoch två gånger över hur svårt det var att mala
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.