Brännässla – naturens gröna medicin. Jag testade att göra nässelsoppa igår och det blev kanongott. Inom folkmedicin används nässlan för att motverka tarmsjukdomar och den är bra för att basa upp kroppen, då den är alkalisk
Ingredienser Portioner. 8 bufféportioner 8 ägg Oströra 1/2 liten rödlök 1/2 citron 1 msk dill 2 dl handskalade räkor i lake 1 dl riven lagrad ost 3 msk crème fraiche 3 msk majonnäs salt och svartpeppar Till garnering mâchesallad eller dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Ägg är aldrig fel och med lite goda tillbehör så blir det ännu bättre. 12 ägghalvor 6 ägg som kokas och låt svalna Laxröra. - Läs hela inlägget här 12 ägghalvor
Ägghalvor är faktiskt inte bara gott till jul och påsk utan brukar vara uppskattat även annars, servera dem med en snaps och öl som en lite ovanlig välkomsträtt vid nästa middag så får ni fart på festen
Plocka toppskotten och tänk på att inte plocka utmed en gammal järnväg eller hårt trafikerad väg. Och undvik att plocka vid gödselstackar med mera eftersom skotten kan innehålla höga halter av nitrater
Servera med gräslök, rädisor och ev ägghalvor. Gör en ”klimp” av mjölet som mosas med smöret och låt klimpen smälta tillsammans med buljongtärningarna under omrörning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.