Förra årets vegetariskajulbord kan du läsa om här. Det är inte så att jag inte tycker om skinka, köttbullar och korv men jag är mer av en fiskmänniska och det viktigaste för mig på julbordet är lutfisk, sill och Janssons frestelse
Ett helt vegetariskt alternativ som är toppen att äta som det är, eller som tillbehör till kött, varför inte på julbordet där gratängen pryder sin plats med sina vackra färger
Jag brukar också ha en eller två nya vegetariska rätter varje jul så att även vi köttätare kan låta julbordet få lite mer färg och näringsämnen än bara protein & fett
Blomkålstimbal med parmesanJag gillar att ha några vegetariska alternativ på julbordet. Det bör vara någon patéliknande kreation för att möta exempelvis leverpastejen eller kalvsyltan och kännas juligt
Denna gång blev det sojabönor istället för kött. Jag använder råstekt potatis dels för att jag aldrig har rester av kokt potatis och för att jag inte orkar koka enbart för att steka den efteråt
Jag är en riktig sucker för tomater i alla former och när det kommer till brie och tomat så tror jag att om de skulle registrera sina profiler på match
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.