www.5-2dietenrecept.se

Vegetarisk Lasagne 276 kcal - Smidig rätt för 5:2 dieten

Name: Vegetarisk Lasagne 276 kcal - Smidig rätt för 5:2 dieten
Ingredients: 400 g Champinjoner; 1365 g Zucchini; 19 st Lasagneplattor (16 g st); 160 g Spenat, färsk; 1 Mozarella, valfri mängd; 1230 g Vita bönor; 12 dl Lätt Creme Fraiche; 13 st Vitlöksklyftor; 11 tsk Soja; 11 tsk Senap; 1125 g Lätt keso; 11 krm Salt; 1400 g Krossade tomtater; 1200 g Gul lök; 12 tsk Rapsolja; 1 Kryddor: timjan, oregano, chiliflakes, salt och peppar; 1100 g Blomkål – 25 kcal; 120 g Spenat, färsk – 5 kcal; 11 skvätt Citronjuice; 1 Salt & pepparSätt ugnen på 200 grader och ta fram en stor ugnsform; 1 Skiva champinjonerna i ca ½ cm tunna skivor, lägg i ugnsformen och strö över lite salt. Låt stekas i ugnen ca 10-15 minuter tills de börjar bli torra.; 1 Skiva zucchinin i tunna skivor, ca ½ cm där också.; 1 När champinjonerna är klara häller du över dem i en skål och lägger i zucchinin i formen istället. Låt dem torka lite i ugnen i ca 10-15 minuter.; 1 Ta fram en bunke och mixa vita bönor, crème fraiche, salt, vitlöksklyftor, soja och senap. Blanda sen ner keson med en sked.; 1 Skiva löken och stek i panna tillsammans med 2 tsk rapsolja och lite salt tills löken blir genomskinlig.; 1 Häll i krossade tomaterna och smaka av med timjan, oregano, chili, salt och peppar (eller efter eget tycke och smak).; 1 Börja med tomatsås i botten och varva sen med:lasagneplattor, vit sås, spenat, champinjoner, zucchini och tomatsås.; 1 Avsluta om du vill med att ha mozzarella på två tredjedelar av lasagnen. Lämna två tydliga bitar utan ost, de som ska va till fastedagen!; 1 Skjuts in i ugnen i ca 30 minuter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

400 g Champinjoner
1365 g Zucchini
19 st Lasagneplattor (16 g st)
160 g Spenat, färsk
1 Mozarella, valfri mängd
1230 g Vita bönor
12 dl Lätt Creme Fraiche
13 st Vitlöksklyftor
11 tsk Soja
11 tsk Senap
1125 g Lätt keso
11 krm Salt
1400 g Krossade tomtater
1200 g Gul lök
12 tsk Rapsolja
1 Kryddor: timjan, oregano, chiliflakes, salt och peppar
1100 g Blomkål – 25 kcal
120 g Spenat, färsk – 5 kcal
11 skvätt Citronjuice
1 Salt & pepparSätt ugnen på 200 grader och ta fram en stor ugnsform
1 Skiva champinjonerna i ca ½ cm tunna skivor, lägg i ugnsformen och strö över lite salt. Låt stekas i ugnen ca 10-15 minuter tills de börjar bli torra.
1 Skiva zucchinin i tunna skivor, ca ½ cm där också.
1 När champinjonerna är klara häller du över dem i en skål och lägger i zucchinin i formen istället. Låt dem torka lite i ugnen i ca 10-15 minuter.
1 Ta fram en bunke och mixa vita bönor, crème fraiche, salt, vitlöksklyftor, soja och senap. Blanda sen ner keson med en sked.
1 Skiva löken och stek i panna tillsammans med 2 tsk rapsolja och lite salt tills löken blir genomskinlig.
1 Häll i krossade tomaterna och smaka av med timjan, oregano, chili, salt och peppar (eller efter eget tycke och smak).
1 Börja med tomatsås i botten och varva sen med:lasagneplattor, vit sås, spenat, champinjoner, zucchini och tomatsås.
1 Avsluta om du vill med att ha mozzarella på två tredjedelar av lasagnen. Lämna två tydliga bitar utan ost, de som ska va till fastedagen!
1 Skjuts in i ugnen i ca 30 minuter.