Råbiff för veganen Camilla 4 personer
Camilla Rätti
Camilla Rätti

Råbiff för veganen Camilla 4 personer

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 medelstora kokta rödbetor
  • 4 stora tomater
  • 1 burk avrunna svarta bönor
  • 2 msk hackad kapris
  • 1 msk hackad rödlök
  • Salt o svartpeppar.
  •  
  • Senapssås
  • ½ dl senap
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk socker
  • ½-1 msk vinäger
  • ½ tsk salt + peppar
  • Servera med klyftpotatis
  • 1 dl olja

Beskrivning

    Skala rödbetorna och tärna fint.
    Dela tomater och gröp ur kärnhuset, tärna fint sätt i sil med lite salt
    Låt stå en stund. Pressa ur all extra vätska.
    Mixa bönor i en skål och blanda i allt.
    Smaka av med salt o peppar.Sätt i kylen ca 30 min.

    Gör senapssåsen: Sätt allt i en stavmixskål och kör till en slät sås.

    Forma till 4 biffar sätt upp på tallrikar + 1 msk kapris
    +1 msk hackad saltgurka
    +1 msk hackad rödlök
    persilja
    Gör en grop i mitten på biffarna och fyll med senapssåsen.
    SERVERA och NJUT

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.