När detsåledes var min tur att känna de karakteristiska dragen fanns det två val, leva eller dö. Så när jag ramlar över en dessert, relativt enkelbakad med en grym vinmatchnings potential kan jag inte låta bli vispen
Dagens middag var bara såå god, faktiskt bland det godaste jag ätit på länge. Parmesan panerad rödspätta med hemmagjord majonäs och kokta ärtor, tänk att några få ingredienser kan smaka så gott
Tema halvfabrikat den här veckan känns det som, men det var lite sådet var förra veckan hos oss. Att raggmunk dessutom är så himla gott med en bit fint fläsk till gör ju inte det hela sämre
Som rubriken avslöjar såkanalltsådetta vara det godaste jag nånsin lagat. En mustig, fyllig, smakrik och rund smak på grytan blandat med mört kött som föll sönder i munnen så blev det verkligen en fullträff
Trasa köttet med två gafflar och vänd runt i den återstående vätskan. Slå på mörk ök och bbq-sås. Hacka den röda chilifrukten och strössla över – ta så mycket chili du vill beroende på hur het mat du gillar
Anki klickade i sweet chilisås i vår och detkan vi verkligen rekommendera. Med basen färskost och lite crème fraiche eller kanske en gnutta mjölk (för att göra oströran lite lättare att bre på) så har man en bra röra som kan smaksättas precis som man själv vill
Hittade då detta tips på vad man kan göra med en bit brie. Skär av lämplig storlek på en brie och placera i ett ark folie där kanterna liksom omsluter osten
Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar. Mortla saffranet tillsammans med någon nypa socker, så att pistillerna finfördelas
Ni vet sådär lite sega, med en härlig sötma från honungen, en svag touch av kanel och vanilj och avslutningsvis det där knapriga från nötterna, kan vara bland det godaste jag bakat i lchf-väg
Dekorationerna är i marsipan på denna tårta också. Det är laktosfrivaniljcreme och hemgjord jordgubbskompott, spacklad med laktosfri grädde och sen täckt med marsipan
Jag och syrran bestämde oss för att julbaka tillsammans i år, så förra veckan bakade vi anisgrisar, rimbobullar, mandelmusslor, spröda kanelkakor och chokladrutor med blåbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.