Minisockerkakor. 15 juli 2015, 09. 19. För några helger sedan var vi och köpte nya utemöbler på ICA Maxi här i Uppsala och medans vi stod och väntade på att de skulle plockas fram från lagret så botaniserade jag i husgerådsavdelningen
I dag bakas det klassiska spanska muffinsar med mandelmjöl och citron i. De är underbart goda och är lite mer att bita i än de svenska och lite fastare i konsistensen
Vispa ägg och socker pösigt. Häll ner hallonmos och citronsaft. Blanda potatismjöl och bakpulver. Rör ner mjöl, potatismjöl, salt och rivet citronskal i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.